El pasado viernes 27 de
septiembre, en el CENHCH 20 niños se contagiaron de hepatitis.’
Corrían alrededor de las
11:00 am cuando los niños salieron a su recreo dirigiéndose a consumir
alimentos en la cooperativa de su institución, sin siquiera imaginarse que la
comida que estaban consumiendo estaba contaminada; Al llegar a sus respectivos
hogares cada un presento síntomas como, fiebre, vómito y diarrea que los
llevaron a el servicio de urgencias de la Cruz Roja.
Al parecer el personal que
se encarga de preparar los alimentos en la cooperativa no siguieron
correctamente las normas sanitarias en la preparación de los alimentos; lo que
por ende ocasiono que muchos niños se contagiaran de dicha enfermedad, causando
la insatisfacción de sus familiares quienes demandaron a la institución por la
cantidad de $80 000.00 pesos para cubrir los principales gastos de
hospitalización de cada niño.
La presente directora Alejandra Gómez Rodríguez
respondió ante el caso que no se haría responsable de ninguno de los cargos que
demandaban los padres de familia, al asegurar que a ella no les concierne dicha
responsabilidad si no al personal de cocina que labora en la institución.
La Secretaria de Salud del
Estado de Puebla no está conforme con el hecho que declara la directora ya que
las instalaciones y el personal que labora dentro de la institución están bajo
su responsabilidad- declaro Roberto Rivero Trewartha.
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Mirna I. Cruz Cisneros
Gastronomía 3°A
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